ニエのイラスト日記

ネコ好き主婦ニエの雑記ブログ

さつまいもご飯(20171118_01)

ニエです:D

 

今週のお題「得意料理」ということで今日はさつまいもご飯を炊いてみました。

 

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こちらのレシピをお借りしました。


news.livedoor.com


ご飯2合にお水、小ぶりのさつまいも1本、しょうゆ大さじ2、酒小さじ1、砂糖小さじ1で炊飯ボタンを押します。


試してみたところ、うちのさつまいもが大きかったのか、早炊き機能で炊いたせいかさつまいもに芯があったので、一旦ほぐして30分ほど保温のままおいたら火が通りました。

 

なのでさつまいもを切って入れるか、小ぶりのさつまいもを使ってください。

 

お醤油と砂糖が入っているせいかほんの少しおこげができるのですが、これがまた香ばしくておいしいです。

 

さつまいもご飯はいろいろなレシピを試していて、他にしらすを入れたタイプも好きです:D

 


おかずはオイルサーディンに青ねぎの刻んだのをパラパラとおしょうゆをほんの少し。


オイルサーディンは油もおいしいのですがおそろしいカロリーになりそうなので食べませんでした。

 

今日の食事
朝食
無し


昼食
さつまいもおにぎり2個(お茶碗1.5膳分) 約360kcal
オイルサーディン80g 約180kcal


夕食は外食でした。

 

五目そば 390kcal
餃子ひと皿 約350kcal
シューアイス 約60kcal

(レバニラ炒め 560kcal)
(揚げそば 1070kcal)

 

五目そば、餃子、シューアイスをひとりで食べて、あとレバニラと揚げそばを四分の一くらいいただきました。


全部で1200kcalくらい?お、おそろしい><


昨日のご飯 1650kcal
朝食
無し


昼食
たぬきそば 480kcal
コロッケ1個 約170kcal


夕食
カツカレー 約1000kcal


一日1400kcal以下になるようにしたいのですがなかなか難しいですね。


あと単品料理を減らしてもっと野菜も食べたい!

乳製品や卵なども食べたいですね。

 


今日のツイライフは通知不具合により記載なし。


明日はうまく動くといいのですが。


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