ニエのイラスト日記

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ε=ε=ε=(=^・^=)ネコ好き主婦ニエの雑記ブログ(ΦωΦ)=3=3=3

来年の話をすると鬼が笑うので来月の話をします(20180109_01)

ニエです:D

 

またまた日付が変わってからの更新です。

 

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お正月が終わったので今度はバレンタインのチョコレートについて考えているのですが、オレンジの皮を砂糖煮にしてビターチョコレートをかけたものにしようかなと。

 

オレンジやいよかんなどの皮の厚い柑橘類の皮を包丁できれいに剥いて中身は食べちゃいます。

 

んで皮を三、四回ほどしつこく茹でこぼして苦味を抜いて、たっぷりのお砂糖で煮詰めてから干します。

 

その後ビターな板チョコを溶かしたものをつけて完成という、材料費激安チョコなのです。

 

夫は好き嫌いの多い人なのですがなぜかこれは食べられるみたい。

 

これお店で買うと意外と高いんですよー(*^^*)

 

本番前に一度練習しておこうかな。